Landwirtschaft, Viehzucht, Schlachterei, Catering 

und Direktvermarktung Schicketanz

 

– ALLES aus einer Hand auf IHREN Tisch – 

 

 

Eigene Futtermittelproduktion – Qualitätsfutter für unsere Tiere
Die hohe Qualität unserer Fleisch- und Wurstwaren vom Schwein und Rind beginnt schon bei der Fütterung. Mit der hauseigenen Futtermittelproduktion stellen wir sicher, dass unsere Tiere ein hochwertiges und artgerechtes Futter erhalten. Unsere Futtermittel stammen von unseren Feldern.

Friedvoller Umgang mit dem Tier
Auch die stressfreie Aufzucht unserer Tiere liegt uns am Herzen. So bleiben die Kälber nach der Geburt bei ihrer Mutter und bekommen die nahrhafte Muttmilch.  In den Sommermonaten werden die Kühe auf der Weide gehalten und in den kalten Wintermonaten sorgt ein licht- und luftdurchfluteter Großraumstall für eine artgerechte Haltung. Die Laufställe von Schweinen und Kühen sind zudem mit Tiefstreu ausgelegt, so dass sie tiergerecht im Streu wühlen können.

Gern können Sie unseren Hof und auch die Ställe besichtigen – z. B. nach Terminvereinbarung oder bei unserem „Tag des offenen Hofes“.

Weitgehend stressfreie Schlachtung ohne Transportwege
Bei der Schlachtung vermeiden wir größtmögliche Stresssituationen für die Tiere. Es entstehen keine Transportwege, denn wir schlachten unsere Tiere vor Ort in eigener Hausschlachtung - so bleibt die Fleischqualität erhalten!

Qualität, die man sieht und schmeckt

Sie erhalten die Fleischwaren direkt von unserem Hof.  Damit sichern wir die hohe Qualität unserer Produkte, die sie nicht nur SCHMECKEN  sondern auch bei der Verarbeitung SEHEN können. So bleibt die Konsistenz und die Größe des Fleisches nahezu erhalten. Bei der Verarbeitung des Fleisches verzichten wir weitgehend auf Zusatzstoffe. 

Zusatz-Sortiment
Um das Angebot unserer Fleischerei zu vervollständigen, erhalten Sie in unseren Filialen hochwertige Eier vom Bauernhof und verschiedene sächsische Käsespezialitäten.

Imbissangebot
Unser Imbissangebot ist deftig rustikal und echte Hausmannkost. Täglich zu unseren Öffnungszeiten wird frisch für Sie gekocht – natürlich mit hauseigenen Produkten. Am Mittwoch ist Schlachtetag – probieren Sie dann unsere Wurstsuppe oder/und unser Wellfleisch.

Partyservice
Mit unseren Produkten und Spezialitäten beköstigen wir gern auch Sie und Ihre Gäste. Unser Angebot reicht dabei von Salaten, hausgemachten Suppen, herzhaften Eintöpfen und warmen Köstlichkeiten bis hin zu kalten Platten. Lassen Sie sich z. B. unsere Verkaufsschlager Krustenbraten, Mutzbraten und Spanferkel schmecken. Selbstverständlich bieten wir auch vegetarische Gerichte an.

Gern unterbreiten wir Ihnen ein individuelles Angebot aus unserer vielseitigen Produktpalette.

 

 

Filialen:
Leipzig Könneritzstraße 66

Leipzig Weißenfelser Straße 5

Grimma OT Mutzschen Zum Storchennest 2

Leisnig Chemnitzer Straße 12

Großweitzschen Schulstraße 18

Hofladen Burkartshain

 

Öffnungszeiten 

Filiale Leipzig Könneritzstraße 66
Mo             7.00 - 18.00 Uhr

Die-Fr       7.00 - 19.00 Uhr
Samstag:  7.00 - 12.00 Uhr

Tel.: 0341 49 266 255

          

Filiale Leipzig Weißenfelser Straße 5

Mo-Fr         7.00 - 18.00 Uhr

Samstag    7.00 - 12.00 Uhr

Tel.: 0341 480 62 82

  

Filiale Grimma OT Mutzschen Zum Storchennest 2

Mo-Fr          8.00 - 18.00 Uhr

Samstag     7.00 - 12.00 Uhr

Tel.: 034385 50 17 77

  

Filiale Leisnig Chemnitzer Straße 12

Mo                9.00 - 12.00 Uhr

Di-Fr            8.00 - 18.00 Uhr

Samstag      7.30 - 11.00 Uhr

Tel.: 034321 68 33 66

  

Filiale Großweitzschen Schulstraße 18

Mo-Fr              7.00 - 18.00 Uhr

Samstag         6.00 - 10.00 Uhr

Tel.: 03431 60 55 443

 

        Hofladen Burkartshain Thomas-Müntzer-Str.2

       Fr.                  9.30 - 16 Uhr

       Tel.: 034382 41353

 

         Zu Himmelfahrt öffnet unser Hofladen bereits

       am Mittwoch, den 12. Mai 2021 und bleibt dafür

       am Freitag, den 14. Mai geschlossen.